结构调整布局现代大农业
种植业：培育适应市场需求的品种结构
吉林省吉林市大荒村孤店子现代农业先导区，9万亩结构调整示范田从普通农田改种成了绿色有机水稻，发展鸭稻共生、蟹稻共生、鱼稻共养模式，农药和化肥使用量减少了，稻米还卖出了好价钱。去年以来，吉林市调减玉米19.5万亩，改种甜粘玉米、水稻、大豆和其他作物。
“当前的突出问题是品种结构不平衡，玉米阶段性供大于求，大豆、棉花、油料等供求缺口逐年扩大。”农业部部长韩长赋说，调整的总思路是：保、减、增、稳。“保”是保谷物和口粮，“减”是减非优势区玉米，“增”是增加优质食用大豆，“稳”是稳定棉油糖自给水平。其中调减玉米是重点，目标是到2020年面积减少5000万亩。目前，玉米结构调整开局良好，今年调减面积预计超过3000万亩，是近13年来首次减少。
玉米之外的品种也需认真对待。我国大豆严重供不应需。2015年，我国大豆种植面积仅9756万亩，是新中国成立以来最低水平；大豆进口量却达8169万吨，占全球大豆贸易量的七成。
目前是第四轮种植结构调整，农业部种植业司司长曾衍德表示，这一轮种植结构调整要发展优质农产品，优先发展优质稻米、强筋弱筋小麦、高蛋白大豆等优质农产品；发展专用农产品，积极发展甜糯玉米、加工型早籼稻、高淀粉马铃薯等加工型专用品种；发展特色农产品，因地制宜发展特色种质资源的水稻、有区域特色的杂粮杂豆、风味独特的小宗油料等。
畜牧业：布局生产生态协调的区域结构
好奶要有好饲草。饲草料是畜牧业的基础，占养殖成本的70%。没有优质饲草料，牛羊养殖水平上不去。当前，优质饲草料供应不足是制约草食畜牧业发展的瓶颈。中国工程院院士任继周建议，应在适宜地区发展“粮草兼顾型”农业，实行牧草和粮食轮作；调整部分耕地种植专用青贮玉米和优质牧草，实行草畜配套。
2015年，农业部会同财政部选择了30个县开展粮改饲试点，以全株青贮玉米为重点推进草畜配套，发展草食畜牧业。今年试点范围扩大到整个“镰刀弯”地区和黄淮海玉米主产区，试点县增至100个。
农业部畜牧业司司长马有祥认为，现阶段畜牧业结构调整面临一些难题：生猪禁养面积盲目扩大，禁养区拆迁补偿难落实，产业转移用地难；奶牛养殖成本高，乳品进口冲击大，消费信心恢复难等。推进畜牧业结构调整，要以调整优化生猪区域布局、大力发展草食畜牧业为重点，促进种养循环、粮饲兼顾、农牧结合。不过，目前全国主要农产品优势产区已基本形成，优化区域布局要更多地微调、适调、精调，避免大折腾。
吉林省吉林市大荒村孤店子现代农业先导区，9万亩结构调整示范田从普通农田改种成了绿色有机水稻，发展鸭稻共生、蟹稻共生、鱼稻共养模式，农药和化肥使用量减少了，稻米还卖出了好价钱。去年以来，吉林市调减玉米19.5万亩，改种甜粘玉米、水稻、大豆和其他作物。
“当前的突出问题是品种结构不平衡，玉米阶段性供大于求，大豆、棉花、油料等供求缺口逐年扩大。”农业部部长韩长赋说，调整的总思路是：保、减、增、稳。“保”是保谷物和口粮，“减”是减非优势区玉米，“增”是增加优质食用大豆，“稳”是稳定棉油糖自给水平。其中调减玉米是重点，目标是到2020年面积减少5000万亩。目前，玉米结构调整开局良好，今年调减面积预计超过3000万亩，是近13年来首次减少。
玉米之外的品种也需认真对待。我国大豆严重供不应需。2015年，我国大豆种植面积仅9756万亩，是新中国成立以来最低水平；大豆进口量却达8169万吨，占全球大豆贸易量的七成。
目前是第四轮种植结构调整，农业部种植业司司长曾衍德表示，这一轮种植结构调整要发展优质农产品，优先发展优质稻米、强筋弱筋小麦、高蛋白大豆等优质农产品；发展专用农产品，积极发展甜糯玉米、加工型早籼稻、高淀粉马铃薯等加工型专用品种；发展特色农产品，因地制宜发展特色种质资源的水稻、有区域特色的杂粮杂豆、风味独特的小宗油料等。
畜牧业：布局生产生态协调的区域结构
好奶要有好饲草。饲草料是畜牧业的基础，占养殖成本的70%。没有优质饲草料，牛羊养殖水平上不去。当前，优质饲草料供应不足是制约草食畜牧业发展的瓶颈。中国工程院院士任继周建议，应在适宜地区发展“粮草兼顾型”农业，实行牧草和粮食轮作；调整部分耕地种植专用青贮玉米和优质牧草，实行草畜配套。
2015年，农业部会同财政部选择了30个县开展粮改饲试点，以全株青贮玉米为重点推进草畜配套，发展草食畜牧业。今年试点范围扩大到整个“镰刀弯”地区和黄淮海玉米主产区，试点县增至100个。
农业部畜牧业司司长马有祥认为，现阶段畜牧业结构调整面临一些难题：生猪禁养面积盲目扩大，禁养区拆迁补偿难落实，产业转移用地难；奶牛养殖成本高，乳品进口冲击大，消费信心恢复难等。推进畜牧业结构调整，要以调整优化生猪区域布局、大力发展草食畜牧业为重点，促进种养循环、粮饲兼顾、农牧结合。不过，目前全国主要农产品优势产区已基本形成，优化区域布局要更多地微调、适调、精调，避免大折腾。
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